Lagana obrok salata

Ova lagana obrok salata je idealna za užinu između glavnih obroka. Kombinuje osvežavajuće povrće, hrskave krutone i lagani preliv od jogurta. Ova salata je dovoljno zasitna da vas drži do sledećeg obroka, ali istovremeno lagana i osvežavajuća.

Sastojci:

• 1 glavica zelene salate (ili mešavina salata po izboru)
• 1 krastavac
• 1 šargarepa
• 1 crvena paprika
• 50 g feta sira
• 1 šaka crnih maslina bez koštica
• 1 šaka krutona (možete koristiti raženi ili integralni hleb)
• 2 kašike maslinovog ulja
• 150 g grčkog jogurta
• 1 kašika limunovog soka
• So i biber po ukusu
• Svež bosiljak ili peršun za dekoraciju (po želji)

Priprema:

1. Priprema povrća:

   • Operite i ocedite zelenu salatu, pa je isecite ili iscepajte na komade.
   • Krastavac isecite na tanke kolutove.
   • Šargarepu oljuštite i isecite na tanke štapiće ili je izrendajte.
   • Crvenu papriku isecite na tanke trake.

2. Kombinovanje salate:

   • U velikoj činiji pomešajte zelenu salatu, krastavac, šargarepu i crvenu papriku.
   • Dodajte feta sir, krutone i masline.

3. Priprema preliva:

   • U manjoj činiji pomešajte grčki jogurt, limunov sok, maslinovo ulje, so i biber.
   • Dobro promešajte dok se svi sastojci ne sjedine.

4. Služite:

   • Prelijte salatu pripremljenim prelivom.
   • Lagano promešajte da se svi sastojci oblože prelivom.
   • Ukrasite svežim bosiljkom ili peršunom.

Nutritivne vrednosti:

Ova salata je savršena za užinu između obroka, lako se priprema i pruža osvežavajući, a hranljiv obrok. Krutoni dodaju hrskavost, dok preliv od jogurta daje blag i kremast ukus.