Šta da jedem.ai
Brze slane tortilje iz tiganja
30 min · 2 porcije · 310 kcal
Ako voliš palačinke, ali tražiš nešto što se sprema još brže i može biti kompletan obrok, ove mekane i tanke tortilje su pravo rešenje. Prave se bez čekanja, a ukusno se pune omiljenim slanim nadevom po želji. Uz jednostavne sastojke i par minuta na ringli, imaćeš topao ručak koji miriše na domaće.
Sastojci
- · 200 g pšenično brašno
- · 180 ml voda
- · 1 prstohvat so
- · 2 kašike ulje
Priprema
- 1U većoj posudi pomešaj brašno i so.
- 2Dodaj vodu i 1 kašiku ulja, pa sve dobro izmešaj žicom ili viljuškom dok ne dobiješ glatko, tečno testo bez grudvica.
- 3Ostavi testo da odstoji 5 minuta dok se tiganj ugreje.
- 4Na srednje jaku vatru stavi tiganj i premaži ga tankim slojem ulja.
- 5Sipaj jednu kutlaču testa na sredinu tiganja i brzo ga razlij u tankom sloju, kao za palačinku.
- 6Peci oko 1-2 minuta dok ivice ne krenu da se odvajaju, zatim pažljivo okreni i kratko zapeci i drugu stranu.
- 7Ponovi postupak sa ostatkom testa dok ne potrošiš sve (dobiješ 4-5 tortilja). Po potrebi dodaj još malo ulja između pečenja.
- 8Toplu tortilju odmah možeš filovati omiljenim sirom, povrćem, pečenicom ili krem sirom, pa urolaj ili preklopi kao sendvič.
Odštampano 31. 7. 2026.
