Sastojci

• · 400 g Pečurke
• · 250 g Testenina
• · 1 kom Crni luk
• · 2 čena Beli luk
• · 200 ml Pavlaka za kuvanje
• · 1 kašika Ulje
• · po ukusu So
• · po ukusu Biber

Priprema

1. 1Pečurke očistite i isecite na listiće, a crni i beli luk sitno iseckajte.
2. 2Skuvajte testeninu u posoljenoj vodi prema uputstvu na pakovanju, dok ne bude al dente. Sačuvajte oko 100 ml vode od kuvanja, pa testeninu ocedite.
3. 3Zagrejte ulje u velikom tiganju. Dodajte crni luk i pržite 3 minuta, uz mešanje, da omekša.
4. 4Dodajte pečurke i pržite 7-9 minuta, dok ne omekšaju i višak tečnosti ne ispari. Umešajte beli luk i kuvajte još 30 sekundi.
5. 5Sipajte pavlaku za kuvanje, posolite i pobiberite. Krčkajte 2-3 minuta, dok sos blago ne zgusne.
6. 6Umešajte testeninu. Po potrebi dodajte malo sačuvane vode da se sos ravnomerno obavije oko testenine, pa poslužite odmah.