🍝 RučakPosno

Kremasti pirinač sa indijskim orahom i povrćem

3 porcije35 min490 kcal po porciji3 porcijeLako

Topao, zasitan ručak sa hrskavim indijskim orahom i mekanim povrćem; recept daje 3 porcije. Dodatno je potrebno: pirinač, crni luk, šargarepa, grašak, ulje, so i biber.

Sastojci

Nemam nešto

90 g Indijski orah
210 g Pirinač
1 kom Crni luk
1 kom Šargarepa
120 g Grašak
1 kašika Suncokretovo ulje
600 ml Voda
1 kašičica So
0,25 kašičica Biber

Priprema

1
Pirinač isperite pod hladnom vodom. Luk sitno iseckajte, a šargarepu oljuštite i isecite na male kockice.
Savet
Pirinač kuvajte poklopljen i na tihoj vatri da ravnomerno omekša.
2
U šerpi zagrejte ulje na srednjoj vatri. Dodajte luk i šargarepu i pržite 4-5 minuta, uz mešanje, dok luk ne omekša.
Savet
Indijski orah dodajte na kraju kako bi zadržao hrskavost.
3
Umešajte pirinač i grašak, pa dodajte vodu, so i biber. Poklopite i kuvajte na tihoj vatri 15-18 minuta, dok pirinač ne omekša i upije većinu vode.
4
Dok se pirinač kuva, suvi tiganj zagrejte na srednjoj vatri. Pecite indijski orah 3-4 minuta, često mešajući, dok blago ne porumeni; sklonite ga sa vatre.
5
Ostavite poklopljenu šerpu 5 minuta, rastresite pirinač viljuškom i umešajte indijski orah. Poslužite dok je toplo.

Spremio sam ovo

Zabeleži da si spremio recept. Pomaže nam da predložimo bolje ideje.

Režim kuvanja

Korak po korak, sa tajmerom dok spremaš.

Slični recepti

Učitavamo predloge...