Šta da jedem.ai
Pečena piletina sa krompirom u sosu
70 min · 2 porcije · 600 kcal
Ovo je pravo domaće jelo koje spaja sočnu piletinu i mekan krompir, sve pečeno zajedno u vatrostalnoj posudi tako da se ukusi prožmu, a na dnu ostane ukusan, blag sos. Idealno za ručak koji greje i dušu i stomak, a priprema je jednostavna i pogodna za svaki dan.
Sastojci
- · 500 g pileći bataci i karabataci
- · 600 g krompir
- · 1 kom crni luk
- · 2 čašnja beli luk
- · 3 kašike ulje (suncokretovo ili maslinovo)
- · 1 kašičica so
- · 0,50 kašičica biber
- · 1 kašičica aleva paprika (slatka)
- · 1 kašičica suvi začin ili vegeta (opciono)
- · 100 ml voda
Priprema
- 1Zagrej rernu na 200°C.
- 2Krompir oljušti i iseci na veće kocke ili kriške. Crni luk oljušti i iseci na tanke polumesece.
- 3Stavi krompir i crni luk u veću vatrostalnu posudu (casserole). Dodaj pola količine soli, bibera, alevu papriku, suvi začin i jednu kašiku ulja. Dobro promešaj da se krompir obloži začinima.
- 4Piletinu operi, posuši ubrusom i začini ostatkom soli, bibera i aleve paprike. Natrljaj piletinu sa malo ulja i izgnječenim belim lukom.
- 5Rasporedi začinjenu piletinu preko krompira i luka u vatrostalnoj posudi. Prelij sve preostalim uljem i dodaj vodu, tako da tokom pečenja nastane blag sos.
- 6Pokrij posudu aluminijumskom folijom i stavi u rernu da se peče 30 minuta.
- 7Nakon 30 minuta, skini foliju i nastavi pečenje još 15 minuta, dok piletina ne dobije zlatno-smeđu koricu, a krompir bude mekan i blago hrskav po ivicama.
- 8Izvadi iz rerne i ostavi da odmori 5 minuta pre serviranja. Serviraj toplo, sa malo sosa iz posude prelivenog preko mesa i krompira.
Odštampano 21. 6. 2026.








