🍝 Ručak

Piletina na žaru sa grilovanim povrćem

35 min340 kcal2 porcijelako

Ovaj lagani i šareni ručak donosi sočna pileća prsa na žaru, u društvu grilovanog povrća, za obrok koji je ukusan, zdrav i brzo gotov. Savršen je izbor kada želite da se zasitite, a da se pritom osećate lagano i puni energije.

Sastojci

Nemam nešto

300 g pileća prsa
1 kom tikvica
1 kom crvena paprika
1 kom šargarepa
2 kašike maslinovo ulje
1 manja glavica crni luk
1 čašanj beli luk
1 kašičica so
0,50 kašičica biber
0,50 kom limun
0,50 kašičica suvi origano

Priprema

1
Pileća prsa operite, posušite i presecite po dužini da dobijete dva tanja fileta.
Savet
Pileće filete možete marinirati i povrće iseći unapred, pa pred ručak samo ispeći.
2
U manjoj činiji pomešajte maslinovo ulje, sok od limuna, sitno seckani beli luk, origano, so i biber. Utrljajte ovu marinadu u pileće filete i ostavite ih sa strane 10 minuta.
Savet
Za bogatiji ukus, dodajte nekoliko maslina ili malo feta sira pri serviranju.
3
Tikvicu operite i isecite na kolutove. Papriku i šargarepu očistite i isecite na trakice, a crni luk na deblje režnjeve.
Savet
Ako volite intenzivniji ukus, u marinadu dodajte malo dimljene paprike ili čili pahuljica.
4
Povrće prelijte sa malo maslinovog ulja, posolite i pobiberite.
5
Zagrejte grill tiganj ili običan tiganj na srednje jakoj vatri.
6
Prvo stavite povrće da se griluje. Pecite po 3-4 minuta sa svake strane dok ne omekša i dobije lepe tamne šare. Povrće stavite na tanjir.
7
Zatim grilujte pileće filete 4-5 minuta sa svake strane, dok ne dobiju zlatno-braon boju i ne budu potpuno pečeni.
8
Na kraju, sve servirajte zajedno na tanjir, povrće rasporedite oko piletine, a preko svega možete nakapati još malo limunovog soka.

Spremio sam ovo

Zabeleži da si spremio recept. Pomaže nam da predložimo bolje ideje.

Režim kuvanja

Korak po korak, sa tajmerom dok spremaš.

Slični recepti

Učitavamo predloge...