🍝 Ručak

Piletina sa povrćem u kremastom sosu

35 min420 kcal2 porcijelako

Ako želite ukusan i brz ručak, ovo jelo od piletine sa povrćem u kremastom sosu pravi je izbor. Sve se sprema u jednoj tiganju, a rezultat je bogat i sočan obrok koji će zadovoljiti glad i ulepšati dan. Savršeno je i za početnike i za iskusne kuvare kada treba nešto na brzinu, ali bez kompromisa u ukusu.

Sastojci

Nemam nešto

300 g pileće belo meso
1 kom crni luk
1 kom crvena paprika
1 kom šargarepa
100 ml neutralna pavlaka za kuvanje
2 kašike ulje
1 kašičica so
0,50 kašičica biber
2 čašnja beli luk
1 kašika peršun (svež ili suvi)

Priprema

1
Pileće belo meso operite, posušite i isecite na kockice ili tanke trake.
Savet
Ako želite bogatiji ukus, možete dodati malo suve začinske mešavine ili kašičicu senfa u sos. Pavlaku za kuvanje možete zameniti sa malo mleka i brašna, ali pavlaka daje najlepšu kremastu teksturu. Jelo je odlično i sa dodatkom tikvica ili graška ako ih imate pri ruci.
2
Crni luk, papriku i šargarepu očistite i isecite na sitne komadiće. Beli luk sitno naseckajte.
3
U većem tiganju zagrejte ulje pa dodajte luk. Pržite 2-3 minuta dok ne postane staklast.
4
Dodajte šargarepu i papriku, pa pržite još 3-4 minuta uz povremeno mešanje.
5
Dodajte piletinu, posolite i pobiberite, pa pržite dok ne pobeli sa svih strana (oko 5 minuta).
6
Dodajte beli luk, kratko propržite, pa sipajte pavlaku za kuvanje i smanjite vatru.
7
Kuvajte još 5-7 minuta dok se sos ne zgusne i piletina postane potpuno meka.
8
Na kraju dodajte peršun i promešajte. Po potrebi dodatno začinite.
9
Služite toplo uz pirinač, testeninu ili domaći hleb.

Spremio sam ovo

Zabeleži da si spremio recept. Pomaže nam da predložimo bolje ideje.

Režim kuvanja

Korak po korak, sa tajmerom dok spremaš.

Slični recepti

Učitavamo predloge...