Sastojci

• · 300 g plazma keks (mleveni)
• · 300 ml mleko
• · 100 g puter
• · 70 g šećer u prahu
• · 120 g žele bombone (šarene)
• · 200 g šlag u prahu
• · 400 ml hladna voda (za šlag)
• · 1 kesica vanilin šećer

Priprema

1. 1Pripremite kalup za tortu (prečnika oko 20 cm) i obložite ga providnom folijom radi lakšeg vađenja.
2. 2Mlevenu plazmu sipajte u veću posudu. U mleku otopite puter (blago zagrejte da se puter istopi, ne da mleko provri), pa dodajte šećer u prahu i vanilin šećer. Dobro promešajte.
3. 3Sipajte tečnu smesu u mlevenu plazmu i izmešajte dok ne dobijete ujednačenu, vlažnu masu.
4. 4Podelite masu na dva jednaka dela. Prvi deo utisnite na dno kalupa da formirate podlogu ravnomerno pritisnite kašikom.
5. 5Pripremite šlag prema uputstvu sa kesice koristeći hladnu vodu. Mutite dok ne dobijete čvrstu, penastu kremu.
6. 6Žele bombone isecite na manje komade (ostavite nekoliko za dekoraciju). U polovinu umućenog šlaga umešajte iseckane žele bombone.
7. 7Preko podloge od plazme rasporedite fil od šlaga i žele bombona, pa lepo poravnajte.
8. 8Preko fila pažljivo stavite drugu polovinu mase od plazme i nežno pritisnite da se izravna.
9. 9Na vrh nanesite preostali šlag, ravnomerno rasporedite i ukrasite sačuvanim žele bombonama po želji.
10. 10Tortu ostavite u frižideru najmanje 1,5 sat da se lepo stegne i ukusi povežu.
11. 11Pažljivo izvadite tortu iz kalupa, uklonite foliju, isecite na trouglaste parčiće i poslužite ohlađeno.