🍝 Ručak

Pohovane tikvice sa krompir pireom

35 min470 kcal2 porcijelako

Kad želite nešto toplo, ukusno i pristupačno za ručak, pohovane tikvice su pravi izbor. Lako se prave, brzo su gotove, a uz kremasti krompir pire čine kompletan obrok koji prija i deci i odraslima. Ovo je jelo koje miriše na domaću kuhinju i uvek donosi osmeh na lice.

Sastojci

Nemam nešto

1 komad tikvica
4 kašike brašno
1 komad jaje
1 kašičica so
0,50 kašičica biber
100 ml ulje
400 g krompir
60 ml mleko
20 g puter

Priprema

1
Krompir oljuštite, isecite na kocke i stavite da se kuva u posoljenoj vodi dok ne omekša (oko 15 minuta).
Savet
Ako nemate tikvicu, možete koristiti i patlidžan na isti način. Umesto pire krompira, tikvice se lepo slažu i sa sezonskom salatom. Pire će biti još kremastiji ako dodate malo više putera ili ga umutite mikserom.
2
Dok se krompir kuva, tikvicu operite i isecite na kolutove debljine oko 0,5 cm.
3
U jednoj posudi umutite jaje sa malo soli i bibera, u drugu stavite brašno.
4
Svaki kolut tikvice prvo uvaljajte u brašno, zatim u jaje.
5
U tiganju zagrejte ulje pa pržite tikvice sa obe strane dok ne dobiju zlatnu boju (oko 2 minuta po strani). Vadite ih na papirni ubrus da upiju višak masnoće.
6
Kuvani krompir procedite, dodajte puter i mleko, pa izgnječite ili izmiksajte u pire. Posolite po ukusu.
7
Servirajte vruće pohovane tikvice uz kremasti krompir pire.

Spremio sam ovo

Zabeleži da si spremio recept. Pomaže nam da predložimo bolje ideje.

Režim kuvanja

Korak po korak, sa tajmerom dok spremaš.

Slični recepti

Učitavamo predloge...