🍳 Doručak

Prženice sa pršutom i sirom uz domaći ceđeni sok

30 min550 kcal2 porcijelako

Ovaj doručak spaja toplinu prženih kriški hleba, bogat ukus pršute i blagost mladog sira, a sve je zaokruženo osvežavajućim domaćim ceđenim sokom. Savršen je izbor kada želite raskošan, a brz i zasitan jutarnji obrok koji budi čula i daje energiju za ceo dan. Uživajte u svakom zalogaju uz jednostavnu pripremu.

Sastojci

Nemam nešto

3 kom jaja
100 ml mleko
6 kriški hleb (beli ili polubeli)
80 g pršuta
80 g mladi sir ili feta
0,50 kašičica so
0,25 kašičica biber
3 kašike ulje
2 kom pomorandža (za sok)
0,50 kom limun (za sok)

Priprema

1
U dubokom tanjiru umutite jaja sa mlekom, posolite i pobiberite po ukusu.
Savet
Koristite hleb od prethodnog dana za idealnu teksturu prženica. Ako želite dodatnu aromu, u jaja umešajte prstohvat origana ili bosiljka. Ceđeni sok možete napraviti unapred i rashladiti u frižideru, pa će doručak biti još osvežavajući.
2
Svaku krišku hleba umočite u smesu sa jajima tako da lepo upije sa obe strane.
3
U tiganju zagrejte ulje na srednje jakoj vatri.
4
Prženice pecite 2-3 minuta sa svake strane dok ne dobiju zlatnu boju i postanu hrskave. Vadite ih na papirni ubrus da upiju višak masnoće.
5
Dok se prženice hlade, na tanjir složite tanko narezanu pršutu i izmrvite ili isecite sir na kockice.
6
Za ceđeni sok, iscedite pomorandže i limun, dobro promešajte i sipajte u čaše.
7
Na tanjir rasporedite tople prženice, dodajte pršutu i sir, pa sve poslužite uz čašu svežeg soka.
8
Po želji, prženice možete preliti sa malo dodatnog soka od limuna za osvežavajući ukus.

Spremio sam ovo

Zabeleži da si spremio recept. Pomaže nam da predložimo bolje ideje.

Režim kuvanja

Korak po korak, sa tajmerom dok spremaš.

Slični recepti

Učitavamo predloge...