Sastojci

• · 6 kom jaja
• · 200 g šećer
• · 200 g brašno
• · 1 kašičica prašak za pecivo
• · 200 ml mleko
• · 100 g maslac
• · 1 kašičica vanilin šećer
• · 50 g kakao u prahu
• · 300 ml slatka pavlaka
• · 100 g šećer u prahu

Priprema

1. 1Zagrijte rernu na 180°C. Pripremite pleh za pečenje tako što ćete ga prekriti papirom za pečenje.
2. 2U jednoj posudi, umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasta smesa.
3. 3Dodajte mleko i otopljen maslac u smesu, a zatim lagano umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo.
4. 4Podelite smesu na dva dela. U jedan deo dodajte kakao u prahu i dobro promešajte.
5. 5Izlijte svetlu smesu u pripremljeni pleh, a zatim na to pažljivo izlijte smešu s kakaom. Koristite viljušku da lagano premešate kako biste dobili mramornu teksturu.
6. 6Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 25-30 minuta. Kada je biskvit gotov, ostavite ga da se ohladi.
7. 7U međuvremenu, umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu dok ne dobijete čvrst šlag.
8. 8Kada se biskvit ohladi, prerežite ga na dva dela. Na donji deo rasporedite pola umućene pavlake, pa poklopite drugim delom biskvita. Preko stavite ostatak pavlake i poravnajte.
9. 9Ostavite tortu da se stegne u frižideru najmanje jedan sat pre serviranja.