🍳 Doručak

Rolnice od pršute i kulena sa fetom i jajetom

28 min370 kcal2 porcijelako

Za doručak koji će te podići i iznenaditi, ove kreativne rolnice spajaju pikantnost kulena i pršute sa kremastom fetom i nežno kuvanim jajetom. Umesto klasičnog sendviča, uživaćeš u bogatstvu ukusa i elegantnoj formi koja je savršena uz svež voćni sok.

Sastojci

Nemam nešto

80 g Feta sir
2 kom Jaje
6 tanki list Kulen
6 tanki list Pršuta
1 kašičica Maslinovo ulje
0,25 kašičica Biber

Priprema

1
Jaja stavi u šerpicu sa hladnom vodom i kuvaj ih 6 minuta od trenutka ključanja za savršeno meki žumanac.
Savet
Ove rolnice su zanimljivije od klasičnih sendviča jer povezuju kremastu fetu, jaje sa mekim žumancem i pikantnost suvomesnatog, u elegantnom zalogaju serviraj ih presecane na pola radi lepšeg preseka.
2
Fetu izmrvi viljuškom u manju činiju i dodaj maslinovo ulje i biber, pa izmešaj da dobiješ kremastu smesu.
Savet
Ako voliš dodatnu svežinu, možeš ih poslužiti uz listove salate ili rukole, a za još više energije uz čašu citrusnog soka.
3
Skuvana jaja potopi u hladnu vodu da se lakše oljušte, zatim ih pažljivo oljušti i preseci poprečno na polovine.
Savet
Jaja kuvaj tačno 6 minuta za polumeko žumance, ali možeš ih skuvati i duže ako voliš tvrđe.
4
Na svaku krišku pršute i kulena stavi malo kreme od fete, pa na sredinu položi po polovinu jajeta (sečenom stranom na dole).
Savet
Ako praviš više porcija, pripremi sve unapred i skladišti u frižideru, ali ih izvadi 10 minuta pre serviranja da budu sobne temperature.
5
Pažljivo urolaj svaki komad, tako da jaje i feta budu u sredini, a pršuta ili kulen spolja formiraju valjak.
6
Rolatima poređaj na tanjir i ostavi ih 5 minuta da se sve blago spoji.
7
Po želji, dodatno pokapaj maslinovim uljem pre serviranja.
8
Serviraj odmah, uz čašu sveže ceđenog voćnog soka za osvežavajući doručak.

Spremio sam ovo

Zabeleži da si spremio recept. Pomaže nam da predložimo bolje ideje.

Režim kuvanja

Korak po korak, sa tajmerom dok spremaš.

Slični recepti

Učitavamo predloge...