🍽 Večera

Salata od pasulja i tunjevine

25 min390 kcal2 porcijelako

Ova klasična salata od pasulja i tunjevine je savršen izbor za laganu, ali hranljivu večeru. Kremasti pasulj, sočna tunjevina i osvežavajući crveni luk, začinjeni maslinovim uljem i limunovim sokom, čine bogat spoj ukusa i tekstura. Priprema je brza i jednostavna, a rezultat je jelo koje prija i toplo i hladno.

Sastojci

Nemam nešto

250 g pasulj (kuvani, beli ili šareni)
1 konzerva (oko 120 g oceđene) tunjevina iz konzerve u sopstvenom soku ili ulju
0,50 veća glavica crveni luk
2 kašike maslinovo ulje
1 kašika limunov sok
0,50 kašičica so
0,25 kašičica sveže mleveni crni biber
1 kašika peršun (svež, sitno seckan, opciono)

Priprema

1
Ocedite kuvani pasulj, isperite ga pod mlazom hladne vode i ostavite da se dobro ocedi.
Savet
Za bogatiji ukus, možete dodati i malo kapara ili crnih maslina.
2
Tunjevinu iz konzerve takođe ocedite (ako je u ulju, možete sačuvati malo ulja za dodatni ukus po želji).
Savet
Salatu možete spremiti unapred i čuvati u frižideru do 24 sata. Izvadite je 10 minuta pre serviranja da se ukusi opuste.
3
Crveni luk oljuštite i isecite na tanke listiće ili polumesec.
Savet
Ako koristite pasulj iz konzerve, birajte onaj bez dodataka i dobro ga isperite pod vodom.
4
U većoj činiji sjedinite pasulj, tunjevinu i crveni luk.
5
Dodajte maslinovo ulje i limunov sok, posolite i pobiberite po ukusu.
6
Sve lagano promešajte da se sastojci ravnomerno rasporede, pazeći da pasulj ostane što celiji. Salata treba da bude blago vlažna, ali bez viška tečnosti.
7
Po želji, dodajte sitno seckani peršun za svežinu i još jednom nežno promešajte.
8
Ostavite salatu 10 minuta na sobnoj temperaturi da se ukusi prožmu pre serviranja.
9
Servirajte salatu u dubokim tanjirima ili na plitkim tanjirima, uz krišku hleba ili kao lagano glavno jelo.

Spremio sam ovo

Zabeleži da si spremio recept. Pomaže nam da predložimo bolje ideje.

Režim kuvanja

Korak po korak, sa tajmerom dok spremaš.

Slični recepti

Učitavamo predloge...