Sastojci

• · 80 g Ovsene pahuljice
• · 30 g Bademi
• · 30 g Indijski orah
• · 20 g Semenke bundeve
• · 20 g Crna čokolada
• · 2 kašičice Džem od šljive
• · 1 kašičica Kafa fino mlevena
• · 1 kašika Mak
• · 50 g Maline
• · 1 kašičica Med
• · 70 ml Mleko
• · 1 štapić Cimet u štapićima
• · 3 kašike Suncokretovo ulje
• · 1 prstohvat So
• · 1 prstohvat Biber
• · 1 kašičica Kristal šećer
• · 1 kašičica Šećer

Priprema

1. 1Badem, indijski orah i semenke bundeve lagano tostirajte u tiganju na srednjoj vatri 3 minuta, dok ne zamirišu. Ostavite da se prohlade pa ih grubo naseckajte.
2. 2U šerpici zagrejte mleko sa štapićem cimeta, dodajte mlevenu kafu, mak, kristal šećer i običan šećer. Kada provri, sklonite sa vatre, poklopite i ostavite 5 minuta da se arome prožmu. Izvadite cimet.
3. 3U većoj činiji pomešajte ovsene pahuljice, naseckane orašaste plodove, semenke bundeve, so, biber, sitno izlomljenu crnu čokoladu i polovinu malina.
4. 4Dodajte aromatizovano mleko sa šećerom u činiju sa suvim sastojcima, dobro promešajte. Dodajte med i džem od šljive, pa sve sjedinite. Ostavite 5 minuta da pahuljice upiju tečnost.
5. 5Rukama oblikujte male popečke (8-10 komada). Ako je smesa suva, dodajte još malo mleka.
6. 6Zagrejte suncokretovo ulje u tiganju na srednje jakoj vatri. Pržite popečke sa obe strane dok ne postanu zlatni i hrskavi, oko 3-4 minuta po strani.
7. 7Vadite popečke na papirni ubrus da upiju višak masnoće. Servirajte ih tople na tanjiru, ukrašene preostalim malinama i još malo džema od šljive.