🥨 Užina

Slani proteinski mafini sa sirom i ovsenim pahuljicama

35 min360 kcal2 porcijeeasy

Ovi slani mafini su prava energetska bomba-bogati su proteinima, mekani iznutra i sjajno mirišu na pečeni sir i začine. Idealni su kao užina ili brz doručak, a lako se mogu poneti i na posao ili trening. Priprema je jednostavna, a rezultat su sočni, hranljivi zalogaji koji vas neće opteretiti.

Sastojci

Nemam nešto

2 kom jaja
100 g mladi sir (ili sveži krem sir)
50 g ovsenih pahuljica
1 kašičica prašak za pecivo
2 kašike maslinovo ulje
0,50 kašičica so
0,25 kašičica crni biber
2 struka Mladi luk

Priprema

1
Zagrejte rernu na 180°C i pripremite kalup za mafine-premažite ga tankim slojem ulja ili ubacite papirne korpice.
Savet
Za još više proteina, možete dodati sitno seckanu ćureću ili pileću šunku. Ako pravite veće količine, mafini se mogu zamrznuti i po potrebi podgrejati u mikrotalasnoj ili rerni. Ovsene pahuljice daju lepu teksturu i čine mafine zasitnijim.
2
U većoj činiji umutite jaja viljuškom ili žicom dok ne postanu penasta.
3
Dodajte mladi sir i maslinovo ulje, pa sve sjedinite u glatku smesu.
4
Dodajte ovsene pahuljice, prašak za pecivo, so i biber, pa promešajte da se sastojci sjedine.
5
Sitno iseckajte mladi luk i umešajte ga u smesu.
6
Kašikom rasporedite smesu u kalup za mafine, puneći svaku korpicu do 2/3.
7
Pecite u zagrejanoj rerni 18-22 minuta, dok mafini ne porumene i lepo narastu.
8
Izvadite iz rerne i ostavite da se prohlade 5 minuta pre vađenja iz kalupa. Poslužite tople ili hladne.

Spremio sam ovo

Zabeleži da si spremio recept. Pomaže nam da predložimo bolje ideje.

Režim kuvanja

Korak po korak, sa tajmerom dok spremaš.

Slični recepti

Učitavamo predloge...