Sastojci

• · 200 g Plazma keks
• · 250 ml kafa
• · 3 kom žumanca
• · 100 g šećer
• · 250 g mascarpone
• · 200 ml slatka pavlaka
• · 30 g kakao prah

Priprema

1. 1Pripremite kafu i ostavite je da se ohladi. Možete dodati malo šećera po ukusu.
2. 2U posudi, umutite žumanca sa šećerom dok ne postanu svetla i penasta.
3. 3Dodajte mascarpone u umućena žumanca i dobro izmešajte dok ne dobijete glatku smesu.
4. 4U drugoj posudi, umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrsta, a zatim je pažljivo spojite sa mascarpone smesom.
5. 5Uzmite čaše ili male zdjele i na dno stavite malo mlevenog Plazma keksa, pa ga prelijte ohlađenom kafom.
6. 6Zatim stavite sloj kremaste smese preko keksa, pa ponovite postupak još jednom, završavajući sa kremom na vrhu.
7. 7Na kraju, pospite kakao prah preko svake čaše.
8. 8Ostavite u frižideru da se stegne najmanje 30 minuta pre serviranja.