🍝 Ručak

Zapečena pita sa fetom i kremastim prelivom

40 min520 kcal2 porcijelako

Ova zapečena pita je pravi izbor kada želite nešto bogato, toplo i kremasto za ručak, a na raspolaganju imate nekoliko klasičnih sastojaka iz frižidera. Kombinacija fete, jaja, pavlake za kuvanje i jogurta daje savršeno sočnu sredinu, dok beli i crni luk unose dodatnu aromu i dubinu. Priprema je jednostavna, a rezultat je pun, bogat ukus koji će vas prijatno iznenaditi.

Sastojci

Nemam nešto

150 g Feta sir
2 kom Jaje
120 ml Jogurt
60 ml Mleko
60 ml Pavlaka za kuvanje
1 manja glavica Crni luk
1 čašće Beli luk
0,50 kašičica So
0,25 kašičica Biber
2 kašike Ulje

Priprema

1
Zagrejte rernu na 190°C. Pripremite manju vatrostalnu činiju ili kalup tako što ćete ga premazati jednom kašikom ulja.
Savet
Ako želite dodatnu teksturu, možete odozgo narendati još malo fete pred pečenje. Pita je odlična i sledećeg dana - podgrejte je u rerni da bi ostala sočna. Za još bogatiji ukus, možete dodati prstohvat origana ili sušenog timijana u smesu.
2
Crni luk sitno iseckajte, a beli luk usitnite ili izgnječite.
3
Na tiganju zagrejte preostalu kašiku ulja, pa propržite crni luk dok ne postane staklast (oko 3 minuta), zatim dodajte beli luk i pržite još 1 minut, samo da zamiriše. Sklonite sa ringle.
4
U činiji umutite jaja, pa dodajte jogurt, mleko, pavlaku za kuvanje, so i biber. Sve dobro sjedinite.
5
Feta sir izmrvlite rukama ili izdrobite viljuškom, pa umešajte u smesu sa jajima. Dodajte i proprženi luk, pa sve još jednom izmešajte.
6
Smesu pažljivo sipajte u pripremljenu vatrostalnu posudu. Poravnajte površinu kašikom.
7
Stavite u zagrejanu rernu i pecite 20-25 minuta, dok pita ne porumeni i stisne se pri dodiru.
8
Izvadite iz rerne i ostavite da se malo prohladi 5 minuta pre sečenja. Poslužite toplu, uz sezonsku salatu po želji.

Spremio sam ovo

Zabeleži da si spremio recept. Pomaže nam da predložimo bolje ideje.

Režim kuvanja

Korak po korak, sa tajmerom dok spremaš.

Slični recepti

Učitavamo predloge...