🍝 Ručak

Zapečeni krompir sa svinjskim mesom i jajima

1 pleh 20 × 30 cm75 min485 kcal po porciji4 porcijeLako

Sočan ručak iz rerne sa krompirom, svinjetinom i zapečenim jajima; recept daje jednu veću tepsiju, podeljenu na 4 porcije. Dodatno je potrebno: ulje, so, biber i voda.

Sastojci

Nemam nešto

800 g Krompir
400 g Svinjsko meso
150 g Crni luk
2 čena Beli luk
3 kom Jaja
1 kašika Ulje
po ukusu So
po ukusu Biber
150 ml Voda

Priprema

1
Zagrejte rernu na 200 °C. Oljuštite krompir i isecite ga na tanke kolutove. Meso isecite na zalogaje, crni luk na tanke kriške, a beli luk sitno iseckajte.
Savet
Secite krompir približno iste debljine da se ravnomerno ispeče.
2
U tiganju zagrejte ulje i propržite meso 6-8 minuta, uz povremeno mešanje, dok ne porumeni spolja. Dodajte crni i beli luk i pržite još 3 minuta. Začinite solju i biberom.
Savet
Ako je krompir još čvrst, pokrijte tepsiju i pecite još 5-10 minuta pre dodavanja jaja.
3
U tepsiju veličine 20 × 30 cm složite krompir i meso sa lukom u ravnomernom sloju. Nalijte vodu, pokrijte folijom i pecite 30 minuta.
4
Umutite jaja sa malo soli. Skinite foliju, prelijte jelo jajima i pecite još 10 minuta, dok krompir ne omekša, a jaja učvrste i porumene.
5
Ostavite tepsiju 5 minuta da se slegne, pa podelite na 4 porcije i poslužite toplo.

Spremio sam ovo

Zabeleži da si spremio recept. Pomaže nam da predložimo bolje ideje.

Režim kuvanja

Korak po korak, sa tajmerom dok spremaš.

Slični recepti

Učitavamo predloge...